Smochinele ( Ficus carica )
Smochinele fac parte din grupul asa-ziselor “fructe protectoare”, alaturi de curmale si safide. Ele fac parte si din grupul celor “patru cersetori”, alaturi de migdale, stafide si alune, in amintirea celor patru ordine calugaresti: augustinii, franciscanii, dominicanii si carmelitii, care nu primeau altceva ca ofranda decat aceste fructe.
Exista mai multe varietati: smochinele galbene sau grase, cele albe sau marsilieze si cele violete sau medicinale.
Constituenti ( pentru smochinele deshidratate )
– apa
– protide: 4,5-5,2 %
– grasimi: 1-2,1 %
– zaharuri: 62-79,94 %
– celuloza: 8,6 %
– cenusi
– saruri minerale de fier, mangan, calciu si brom
– vitaminele A, B, PP si C
100 g de smochiune uscate furnizeaza 250 kcalorii.
Proprietati
– Smochinele sunt foarte nutritive si digerabile
– Sunt tonifiante, fiind recomandate sportivilor si convalescentilor
– Sunt laxative, indicate in constipatii
– Sunt diuretice si pectorale
Indicatii
– Smochinele sunt recomandate copiilor, batranilor, convalescentilor, sportivilor si femeilor insarcinate, datorita puterii lor nutritive
– Astenie fizica si nervoasa
– Iritatii gastrointestinale ( gastrite, colite )
– Constipatie
– Stari febrile acute
– Inflamatii urinare si pulmonare
– Abcese , furuncule, plagi atone
Mod de folosire
– Fructul ca atare
– Dulceturi, compoturi
– Extern: sub forma de cataplasme pe furuncule, abcese, arsuri si abcese dentare. Pentru acest scop se fierb in apa sau lapte si se taie in doua, dupa care se aplica pe zona afectata.
Sursa: www.loribalogh.ro
Din aceeasi categorie
